厨房里的魔术课

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五一假期的阳光特别温暖，连窗台上的绿萝都在伸懒腰。妈妈系着印有小熊的围裙，把面粉撒在案板上时，我闻到了春天揉进面团里的香气。

木勺在瓷碗里"叮叮"敲着调馅的节奏，妈妈教我往肉糜里加香油："要像画圆圈的小蜗牛，慢慢搅拌。"我踮着脚看红白相间的肉馅裹上油亮的外衣，突然发现案板边躺着几片馄饨皮，像等待雪花飘落的白手帕。

捏着馄饨皮的两角轻轻对折时，我的食指沾到了凉丝丝的馅料。第一个作品歪着脑袋躺在竹筛里，像只打瞌睡的小企鹅。妈妈的手指像跳舞的蝴蝶，眨眼间变出整整齐齐的元宝队。我屏住呼吸包第五个时，馄饨馅像小虫子一样钻出来，在皮子上拱出透明的小包。

"你看，这样把翅膀捏紧些。"妈妈的手掌包住我的小手，温度从她指尖传到我的指甲盖。当终于有个像样的馄饨站在掌心时，我像发现了新大陆似的举给爸爸看。沸水锅里浮起白白胖胖的云朵，咬开自己包的馄饨时，鲜美的汤汁在舌尖跳起了圆圈舞。

竹筛里歪歪扭扭的"小元宝"们，现在都变成了记忆里的星星。这个春天我不仅收获了指尖的面粉香，更懂得了妈妈说的"慢工出细活"就像熬骨头汤，要守着灶火慢慢等待。

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