老话说"立冬补嘴空",当北风裹着寒意钻进潮汕的街巷,家家户户的灶台就热闹起来了。妈妈把砂锅架在炉子上,当归和党参在鸡汤里跳着圆舞曲,枸杞像红宝石般浮在汤面。我蹲在灶边添柴火,看着爸爸把甘蔗削成小段,甜津津的汁水顺着刀口往下淌。
菜市场里的甘蔗堆成了小山,王婶边削皮边和客人唠嗑:"阿妹来试试,这甘蔗比蜜还甜!"铁锅里翻炒的板栗噼啪作响,张叔的炒锅都快抡出火星子了。糯米裹着香菇丁在蒸笼里打滚,腊肠的油花慢慢渗进米粒,这是阿婆念叨了半个月的"十月炣饭"。
巷尾祠堂飘来艾草的清香,李爷爷正在教孙子辨认药材。他说冬天要把阳气藏进身体,就像松鼠把松果藏进树洞。夕阳把晾晒的橘皮染成金箔时,各家的饭香已经勾着鼻子乱窜。我们围坐在八仙桌前,看着汤匙搅动满碗星辰——那是月光落进了妈妈的当归炖盅。
老话说"立冬补嘴空",当北风裹着寒意钻进潮汕的街巷,家家户户的灶台就热闹起来了。妈妈把砂锅架在炉子上,当归和党参在鸡汤里跳着圆舞曲,枸杞像红宝石般浮在汤面。我蹲在灶边添柴火,看着爸爸把甘蔗削成小段,甜津津的汁水顺着刀口往下淌。
菜市场里的甘蔗堆成了小山,王婶边削皮边和客人唠嗑:"阿妹来试试,这甘蔗比蜜还甜!"铁锅里翻炒的板栗噼啪作响,张叔的炒锅都快抡出火星子了。糯米裹着香菇丁在蒸笼里打滚,腊肠的油花慢慢渗进米粒,这是阿婆念叨了半个月的"十月炣饭"。
巷尾祠堂飘来艾草的清香,李爷爷正在教孙子辨认药材。他说冬天要把阳气藏进身体,就像松鼠把松果藏进树洞。夕阳把晾晒的橘皮染成金箔时,各家的饭香已经勾着鼻子乱窜。我们围坐在八仙桌前,看着汤匙搅动满碗星辰——那是月光落进了妈妈的当归炖盅。